🥞🥗 ПАНКЕЙКИ ИЗ ЦУКИНИ С АВОКАДО, СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ И ТОМАТАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ для панкейков:
Цукини — 300 г
Шпинат — 5 г
Вода — 15 г
Соль — 6 г
Черный перец — 2 г
Зеленый лук — 5 г
Мука без глютена — 120 г
Разрыхлитель — 5 г
Миндальная мука — 40 г
Растительное масло — по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для подачи:
Томат — 30 г
Шпинат — 5 г
Огурец — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Цедра лимона — по вкусу
Семечки подсолнуха — 20 г
Семечки тыквы — 30 г
Кунжут — 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавить в блендер цукини, шпинат, воду, соль, перец, лук, муку без глютена и разрыхлитель, измельчить. Аккуратно вмешать миндальную муку. Разогреть на сковороде растительное масло и небольшими порциями выложить туда получившуюся массу. Жарить по паре минут с каждой стороны. Выложить панкейки на тарелку.
Порезать и заправить томаты маслом, нарезать огурец и помять вилкой авокадо до однородной массы. Выложить все на тарелку к панкейкам и добавить листья шпината. Заправить все соком и цедрой лимона, оливковым маслом и посолить по вкусу. Сверху посыпать семечками и кунжутом.
Рецепт @_zhira.net_@neobychnaya_eda@veg_gurman
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#рецептыпп#рецептызож#рецептпп#ппрецепты#пп#менюпп#govegan#зожменю#ппменю#ппеда#говеган#правильнаяеда#правильноепитание#здороваяеда#вкуснятина#здоровоепитание#veg#веган#веганство#вегетарианство#вегетарианец#вегетарианка#goveg#vegan#vegangirl#веганменю#веганеда#веганскиерецепты#веганрецепты#веганпитание
🍖 Барбекю джаз
Легенды американского джаза, Луи Армстронг и его жена Лил Хардинг, сочинили «Struttin’ With Some Bar-B-Q» («Вышагивая с барбекю»). Это - классика джазового канона, гимн хорошему аппетиту и настроению. Гениальный музыкант знал толк в жизни, а потому в этот пятничный вечер, мы настоятельно рекомендуем рискнуть и воплотить в жизнь рецептуру Армстронга. Тем более, что впереди пара солнечных выходных - есть время провести пикник в стиле джаз.
Соус барбекю а-ля «Армстронг»
Ингредиенты:
Паста томатная — 500 г
Соус вустерширский — ¼ стак.
Сахар коричневый — ¼ стак.
Уксус яблочный — ¼ стак.
Мед — 2 ст.л.
Горчица дижонская — 2 ст.л.
«Жидкий дым» — 2 ст.л.
Перец черный — 1 щепотка
Паприка красная сладкая — 1 щепотка
Соль морская — ½ ст.л.
Приготовление:
Вылить томатную пасту в кастрюлю с толстым дном. Добавить остальные ингредиенты. Тщательно размешать содержимое кастрюли с помощью венчика. Варить в течение 6-15 мин. до загустения, помешивая. Готовый соус разлить по ёмкостям.
Хранить в холодильнике, если, конечно, удастся не съесть сразу)
Рецепт @_meat_meat_meat_ и @neobychnaya_eda
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#мясо#meat#шашлык#шашлыки#говядина#баранина#свинина#гриль#grill#стейк #steak#курица#индейка #мангал#фарш#обед#ужин#ужинизмяса#мясонаужин#ялюблюмясо#люблюмясо#мясоед#барбекю#BBQ#котлеты#еда#рецепт#простойрецепт #вкусно #🥩