🍡Рецепт🍡
«Канапе»
На 10 штук вам понадобится:
▪️Семга слабо солёная 150 гр
▪️Авокпдо 1 шт
▪️Сок лимона или лимон
▪️Хлеб бородинский нарезка
▪️Микро зелень
🍡Приготовление🍡
Хлеб нарезать кругляшками.
Из авокадо сделать пюре, смешать с соком лимона, посолить по вкусу.
Семгу нарезать мелкими квадратиками.
Выложить на хлеб пюре.э, семгу.
Украсить микро зеленью.
🌿Стоимость закуски примерно
400-450 рублей.
🍡Онлайн обучение кейтерингу для тех кто хочет научиться готовить для себя и для тех кто хочет превратить это в доход.
🍡Видео уроки приготовления фуршетных закусок.
🍡Видео мастер класс изготовления досок для подачи блюд.
🍡У меня вы можете приобрести 3 классных гайда с рецептами закусок и салатов.
🍡Все гайды продуманы с точки зрения удобства, простоты, экономии времени и денег.
🌺 5 готовых меню для фуршета со списком продуктов (40 рецептов)
🌺10 вариантов меню на 1000 рублей и на скорую руку. В нем указаны магазины с низкой стоимостью продуктов.
🌺20 вариантов порционных салатов для банкета. Подходят так же для пп рецептов.
🔥Стоимость одного гайда всего 300 рублей.
‼️Просто напишите «Хочу гайд», «Хочу видео уроки» или «Хочу обучение» и я вышлю вам подробности.
‼️Проверяйте Директ‼️
#тарталетки#гайд
#гайдзакусок
#брускетта#фуршет#catering#канапе#закуска#закуски#рецепты#рецепт#обучение#рецептыпп#фуршетныезакуски#круассан#курсы#обучениефуршету#рулет#обучениефудфлористике#курсыонлайн
#торт#обучениекондитеров#кейтерингказань
#фуршетказань#обучениефуршет#обучениеонлайн
#мастерклассказань#кейтеринг
#обучениекейтерингу
#обучениеповаров
И снова здравствуйте 👋 Готова Вас вновь радовать простыми и вкусными рецептами всего мира🤤
ЛЮЛЯ КЕБАБ
Прокручиваем через мясорубку мясо в идеале это баранина или говядина, хотя в нашем современном мире в зависимости от предпочтений можно использовать любое мясо (у меня свинина), вместе с ним также пропускаем лук репчатый (чем больше тем вкуснее и сочнее), добавляем на кончике чайной ложки кориандр, столько же паприки, мелко нарезанной петрушки, солим перчим. Все тщательно перемешиваем и начинаем фарш отбивать это необходимо для того фарш стал вязким. Чудесно было бы поджарить на мангале, но можно запечь, нанизав мясо на палочки или шампура в духовке при температуре 200гр. на 15 минут не больше, или как в моем случае (я очень торопилась с приготовлением ужина) просто пожарить на сковородке.
Подаем с луком (я чуть подмариновала) и соусом.
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ КАБАЧКОВ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ
Кабачки нарезаем кружочками не тонко где-то 0,8-1,0 см, солим Обваливаем каждый кружок в муке и выкладываем на противень, смазанный маслом. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут, затем достаем и переворачиваем наши медальоны на другую сторону и сверху выкладываем сыр с чесноком натертые на терке (можно добавить майонез- для любителей пожирнее).
ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ на быструю руку
Разрезаем огурцы на дольки, добавляем мелко порезанный чеснок, да побольше, зелени (петрушку, укроп, базилик), по 1 чайной ложке соли и сахара, все закладываем в пакет, завязываем его и тщательно перемешиваем, затем кладем на 10-15 минут в холодильник, периодически доставая и встряхивая пакет.
ПРИЯТНОГО!!!!
#foodphotography#yummyyy#рецептынакаждыйдень #едадляспортсменов#едадляжизни#foodporn#foodlover#рецепты#вреднаяеда#великаяпобеда#рецептыпп#yummyresepdasar#едадиетическая#foodtruck#foodforthought#foodoftheday#инстаеда#foodstagram#food#yummy#едаеда#foodshare#foodblogger#рецептпиццы#foodgasm#рецептыдляпохудения#foodie#едадлясилыиздоровья#вкуснотища
Овощная галета 🍆🍅🧄
Невероятно ароматная галета 🤩
Добавляйте любые овощи, специи, сыр, можно курицу и фарш!
Вы художник на кухне❗️
Жаль, что вторник, а то бокальчик вина сюда знатно зашёл бы 👌🏼
Моя картина сегодня получилась такая😍
✅Вам понадобится:
для теста:
200 гр муки
100 гр сливочного масла
4 ст л холодной воды
0,5 ч л соли
1-2 зуб чеснока
пучок зелени
для начинки:
баклажан
кабачок/цукини
помидор
оливковое масло
любимые приправы (у меня итальянские травы)
моцарелла
(по желанию перец и красный лук)
яйцо и кунжут
базилик
✅Приготовление:
Холодное сливочное масло перетереть с просеянной мукой.
Добавить соль, измельчённый чеснок, зелень, холодную воду и замесить тесто.
Затем завернуть в плёнку и убрать в холодильник минут на 30.
Для начинки овощи нарезать на кружочки.
Тесто раскатать в круг, в середину выложить овощи, посыпать специями, посолить, полить маслом и завернуть края теста на овощи.
Сверху смазать края яйцом, посыпать кунжутом. Запекать 40-45 минут в заранее разогретой духовке до 200С.
Приятного аппетита❤️
#галета#галетарецепт#галетасовощами#овощнаягалета#галета_natafood#рецепты#рецептыпп#овощи_natafood#баклажанырецепт#помидоры#вкусноипросто
Фото работ девушки с курса кейтеринга. Она приобретала его для того, чтобы организовывать фуршеты. По моему результат 🔥🔥🔥🔥🔥.
7 августа старт нового потока онлайн курса по обучению кейтерингу, организация фуршетного стола.
Для тех кто хочет научиться готовить для себя, и для тех кто хочет превратить это в доход.
Успейте записаться.
🍡Курс будет состоять из 7 видео уроков 100 приготовленных рецептов по блокам:
-канапе
-рулеты
-брускетты
-тарталетки
-выпечка (сэндвичи, круассаны, бургеры)
-горячие закуски
-и большой блок организация стола (какие можно сделать заготовки, что можно сделать с ночи, как использовать подручную посуду, где купить дешевле посуду, какие подставки из дерева можно сделать самим, как сделать скатерти и салфетки для стола без швейной машины). Основы калькуляции.
🍡Так же бонусом во всех уроках будет файл с расчётом всех закусок из видео.
После окончания курса выдаётся сертификат не государственного образца.
🍡 У меня вы можете приобрести гайды с рецептами закусок и продуманным меню.
🍡Видео уроки приготовления закусок. И урок организации фуршета.
🍡 Видео урок изготовления досок для подачи блюд.
#тарталетки#гайд
#гайдзакусок
#брускетта#фуршет#catering#канапе#закуска#закуски#рецепты#рецепт#обучение#рецептыпп#фуршетныезакуски#food#курсы#обучениефуршету#canapes#обучениефудфлористике#курсыонлайн
#торт#обучениекондитера#кейтерингказань
#фуршетказань#обучениефуршет#обучениеонлайн
#мастерклассказань#кейтеринг
#обучениекейтерингу
#обучениеповара
Пампушки до борщу 🍞 до нашого українського борщу.
Тісто:
▪️450г борошно пшеничне в/г
▪️80г закваска пшенична (свіжа або залишки кімнатної температури)
▪️250г молоко тепле (або вода + молоко)
▪️4г сухих або 12г пресованих дріжджів
▪️5г сіль
▪️10г цукор
▪️30г олія соняшникова
Часникова заправка:
▪️декілька зубчиків часнику
▪️добрий пучок зелені за смаком
▪️дрібка солі
▪️олія соняшникова (ароматно і смачно з нерафінованою)
Готуємо опару: тепле молоко, дріжджі, цукор, закваску і 100г борошна добре перемішуємо і лишаємо в теплому місці на 30хв.
Замішуємо тісто: в решту борошна (просіяного) вносимо опару, сіль та замішуємо. Вкінці замісу додаємо олію. Лишаємо в теплому місці на 40-60хв.
Коли тісто добре підійшло, ділимо його на 10-14 частин в залежності від розміру. Формуємо круглі булочки. Поміщаємо в змащену олією форму і залишаємо для підйому ще на 30-40хв.
За той час розігріваємо пічку до 190-200°. Пампушки змащуємо жовтком. Випікаємо 25-35хв при 190°.
Для заправки потрібно дрібно накришити зелень, натерти часник, влити олію та додати трошки солі, добре перемішати.
Охолоджені пампушки пензликом змастити заправкою.
Рецепт - ➡️ @artisan_breadbaking
——— #topchefua 🔝
.
.
.
.
#борщ#borsch#ukraine#пампушки#хлеб#хлебрецепт#хліб#рецепты#рецептдня#рецептдня#готовка#рецептиукраїнською #україна #всебудеукраїна #готовимдома#готовим#готовимвкусно#готовимсами#выпечка#выпечкадомашняя#рецептыпп#вкусно#вкуснятина#славаукраїні