@_tomato_life_

🍖 Барбекю джаз Легенды американского джаза, Луи Армстронг и его жена Лил Хардинг, сочинили «Struttin’ With Some Bar-B-Q» («Вышагивая с барбекю»). Это - классика джазового канона, гимн хорошему аппетиту и настроению. Гениальный музыкант знал толк в жизни, а потому в этот пятничный вечер, мы настоятельно рекомендуем рискнуть и воплотить в жизнь рецептуру Армстронга. Тем более, что впереди пара солнечных выходных - есть время провести пикник в стиле джаз. Соус барбекю а-ля «Армстронг» Ингредиенты: Паста томатная — 500 г Соус вустерширский — ¼ стак. Сахар коричневый — ¼ стак. Уксус яблочный — ¼ стак. Мед — 2 ст.л. Горчица дижонская — 2 ст.л. «Жидкий дым» — 2 ст.л. Перец черный — 1 щепотка Паприка красная сладкая — 1 щепотка Соль морская — ½ ст.л. Приготовление: Вылить томатную пасту в кастрюлю с толстым дном. Добавить остальные ингредиенты. Тщательно размешать содержимое кастрюли с помощью венчика. Варить в течение 6-15 мин. до загустения, помешивая. Готовый соус разлить по ёмкостям. Хранить в холодильнике, если, конечно, удастся не съесть сразу) Рецепт @_meat_meat_meat_ и @neobychnaya_eda . . . . . . . . . . #мясо #meat #шашлык #шашлыки #говядина #баранина #свинина #гриль #grill #стейк #steak #курица #индейка #мангал #фарш #обед #ужин #ужинизмяса #мясонаужин #ялюблюмясо #люблюмясо #мясоед #барбекю #BBQ #котлеты #еда #рецепт #простойрецепт #вкусно #🥩