@mosinga

Это вкусно всегда. Сохраняйте.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Никита Григорьевна называет это икрой.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▪️Мелким кубиком нарезать все:⁣⁣⠀ 1 луковицу, 4 зубчика чеснока, 2 баклажана, 2 болгарских перца, 2 молодых кабачка, крупный томат и (если есть) 5-6 шампиньонов.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▪️Обжарить все в 4 ст.л. Растительного масла. Сначала добавить баклажан и грибы, потом перец и лук, чеснок, томат и в последнюю очередь кабачок.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▪️Развести 2-3 ст.л. томатной пасты в стакане воды. Залить обжарку, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Не забываем про любимые специи! Да пребудут с вами соль и перец.⁣⁣ — #григориймосин #папанаучит #папанотовит