Protein Handbrot mit Tomate, Mozzarella & Pesto 🍅
Das Handbrot ist für 2 Portionen. Nährwerte 1 Portion
489 kcal • 45g Protein • 42g Kohlenhydrate• 15g Fett
Seine Körperlichen Ziele zu erreichen, besteht nicht aus hungern und verboten. Das ist sowas von gestern. Sieht das für euch nach Diät aus, für mich nicht. 😜🥰😍
Super einfach & schnell gemacht und tolle Werte obendrein. 💾 Speichert es euch ab, so könnt ihr immer ruckzuck auf das Rezept zurückgreifen. 💗🌸
Rezept für den Teig✍️
• 100g Dinkelmehl 630
• 50g Total Protein Geschmacksneutral @morenutrition.de
• 1/2 TL Salz
• 10g Backpulver
• 170g Magerquark
Alle Zutaten verkneten und Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen und diese möglichst rechteckig ausrollen.
Für die Füllung✍️
• 60g Mozzarella gerieben
• ca. 40g Basilikum Pesto
• Tomaten
• frischer Basilikum
Teig mit Pesto einpinseln. Mit Tomatenscheiben, Basilikum & Mozzarella belegen. Erst die langen Enden zusammenklappen, dann die kurzen.
Etwas festdrücken, Handbrot umdrehen und etwas einschneiden. Im vorgeheizten Backofen für ca. 15 min backen. (160 Grad/Umluft)
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Himbeer-Melonen-Oats
Nun ist es soweit, mein Urlaub ist vorbei und meine Frühschicht Woche steht an. 🙈
Also gestern Abend schnell was vorbereitet um den Tag heute relativ entspannt zu starten. 🤭
Gerade dazu liebe ich ja solche Oats, sie lassen sich in kurzer Zeit vorbereiten und man hat morgens einfach einen tollen Start in den Tag und ich habe gleichzeitig noch was für zwischendurch auf Arbeit um bis Abends durchzuhalten. 🙈
Hier habe ich:
➡️ 80g Himbeeren, 100g Wassermelone 10 Sek./Stufe 6 püriert, umgefüllt
➡️ 50g Pekannüsse 5 Sek./Stufe 5 zerkleinert
➡️ 120g Haferflocken, 300g Lupinenjoghurt, 200g Kokosdrink, 30g Kokosraspeln, 40g Honig
10 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischt
➡️ auf 2 Schraubgläser aufgeteilt, Himbeerpüree drüber und über Nacht in den Kühlschrank gestellt
Ein perfektes, leichtes, fruchtiges Frühstück und kalt aus dem Kühlschrank bei den Temperaturen natürlich auch toll. 😍😍😍
Jetzt geht's aber erstmal auf in den Kampf, euch einen supi schönen Tag. ❤️
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