@alltagskochwahnsinn

Lhamacun Anstatt Hackfleisch haben wir das Vegane Hack von @greenforce.food benutzt und es war super lecker 🤤 uns hat echt nichts gefehlt. Kennt ihr veganes Hack von @greenforce.food - habt ihr es selber schon mal probiert ? … Für den Teig - 600 g Mehl - 250 ml Wasser - 1 Päckchen Trockenhefe - 4 EL Olivenöl - 120 g Joghurt - 1 1/2 TL Salz Für die Hackmasse - 250 g Hack von @greenforce.food - 100 g weiße Zwiebel - 1/2 Bund Petersilie, fein gehackt - 175 g Spitzpaprika - 1 TL Tomatenmark - 1.2 Knoblauchzehen, - 200 g gehackte Tomaten - 1/2 TL Kreuzkümmel - 1 TL Oregano / Paprika edelsüß / Chilliflocken - 1/4 TL Sumach - Zucker/ Salz/ schwarzer Pfeffer Für den Belag - 200 g Türkischer Hirtenkäse - Kopfsalat, grob gehackt - rote Zwiebeln/ Tomaten / Zitronen / Petersilie eingelegte Peperoni Für den Teig Die Hefe in warmen Wasser auflösen. In der Rührschüssel das Mehl abwiegen, Joghurt, Olivenöl undSalz dazu geben. Das Hefewasser dazuschütten und mit dem Knethaken zu einer Teigkugel kneten lassen. Mit einem feuchten Tuch abdecken und 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Für die Hackmasse Zwiebel, Petersilie, Paprika und Knoblauch sehr fein mixen. Die Masse zum Hackfleisch geben, die restlichen Zutaten inklusive der Gewürze dazu geben und alles gut miteinander vermengen Fertigstellung Vom Teig 10 Portionen a 100 g zupfen, durch ziehen an den Seitenzu gleichmäßigen Kugeln formen und auf einem leicht gemehlten Bachblech 10-15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Eine Teigkugel dünn ausrollen, auf' einen gemehlten Pizzaschieber o.ä. legen und mit ca. 1 EL, der Hackmasse bestreichen. Den Lahmacun auf den Grill backen und mit Zitronensaft beträufeln. Dann nach Wunsch mit Petersilie, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Käse belegen. … #hackfleisch #veganerezepte #veganeshack #vegan #veganrecipes #tomaten #paprika #petersilie #feta #fetacheese #foodporn #food #foodblogger #foodie #lahmacun #lahmaçun

Wir haben nochmal ein @hellofreshde Gericht probiert. Spaghetti mit scharfer Süßkartoffel - cashew Soße - Super schnell gekocht und eine sehr cremige Soße. Dazu ist die Pasta auch noch Vegan 🌱 … #schnelleküche #schnellerezepte #schnellepasta #pasta #pastarecipe #süßkartoffel #nüsse #cashew #hellofresh #trnd_hellofresh, #hellofresh, #hellofreshde, #einfachbesseressen #rezepte #foodstagram #foodpics #foodporn #kochenmitliebe #kochenmachtspass #kochenfürdiefamilie #kochenmachtglücklich #kochenistliebe #essen #soße #tomaten #chilli #basilikum #pasta #schnellesabendessen #vegan #veganerezepte

One- Pot Pasta mit Frischkäse- Pesto Sauce Zutaten: 500g frische Pasta 2 El Tomaten - Pesto ca. 10 getrocknete Tomaten 2 EL Frischkäse 1 El Gemüsebrühe 1 Glas Wasser 1/2 Glas Milch 100g Parmesan Anleitung: Alle Zutaten bis auf den Parmesan zusammen in einen Topf geben und so lange köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und die Flüssigkeit aufgenommen haben. Zuletzt den Parmesan unterheben und genießen. ... #foodstagram #foodpics #foodporn #kochenmitliebe #kochenmachtspass #kochenfürdiefamilie #kochenmachtglücklich #kochenistliebe #essen #essenkochen #food #foodie #onepot #onepotpasta #onepotmeals #onepotrecipe #pasta #pastapasta #pastalover #pasta #pastarecipe #pastaliebe #pastapasta #schnelleküche #schnellerezepte #schnellepasta