Protein Handbrot mit Tomate, Mozzarella & Pesto 🍅
Das Handbrot ist für 2 Portionen. Nährwerte 1 Portion
489 kcal • 45g Protein • 42g Kohlenhydrate• 15g Fett
Seine Körperlichen Ziele zu erreichen, besteht nicht aus hungern und verboten. Das ist sowas von gestern. Sieht das für euch nach Diät aus, für mich nicht. 😜🥰😍
Super einfach & schnell gemacht und tolle Werte obendrein. 💾 Speichert es euch ab, so könnt ihr immer ruckzuck auf das Rezept zurückgreifen. 💗🌸
Rezept für den Teig✍️
• 100g Dinkelmehl 630
• 50g Total Protein Geschmacksneutral @morenutrition.de
• 1/2 TL Salz
• 10g Backpulver
• 170g Magerquark
Alle Zutaten verkneten und Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen und diese möglichst rechteckig ausrollen.
Für die Füllung✍️
• 60g Mozzarella gerieben
• ca. 40g Basilikum Pesto
• Tomaten
• frischer Basilikum
Teig mit Pesto einpinseln. Mit Tomatenscheiben, Basilikum & Mozzarella belegen. Erst die langen Enden zusammenklappen, dann die kurzen.
Etwas festdrücken, Handbrot umdrehen und etwas einschneiden. Im vorgeheizten Backofen für ca. 15 min backen. (160 Grad/Umluft)
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