Сегодня только рецепт 😊
Чиабатту разрезать вдоль пополам, отделив верхнюю часть от нижней. Из нижней части сделайте два аккуратных квадрата. Можно просто поделить пополам. На смазанной сковороде маслом подсушить хлеб с двух сторон. Половину крупного, спелого авокадо нарезать на тонкие слайсы в длину и сбрызнуть лимоном. Разделить слайсы на две ровные части и скрутите из них розы. Сначала крутим слайсы покрупнее и в конце те что помельче.
В небольшом сотейнике довести воду до кипения и посолить. Размешать воду чтобы образовалась воронка и сварить яйцо пашот. Сначала одно, потом другое. Я нашла для себя способ варить яйцо в половнике, предварительно смазав его маслом, разбиваю туда яйцо и уже половник опускаю в кипящую воронку. 2-3 минуты и яйцо готово.
Микс салата сбрызнуть лимоном, небольшим количеством растительного масла и быстро перемешать.
Смазать хрустящий хлеб творожным сыром или кремчизом. Выложить микс салата, уложить яйцо и розу из авокадо. Сверху я поперчила и добавила шепотку паприки.
.
#foodphotos#foodstyle#tastyfood#hautescuisines#foodphotoart#едаеда#съемкаменю#съемкаконтента#фудфотограф#фудфото#foodblog#foodfluffer#foodartblog#foodartproject#recipe#foodtime#foodtips#едавудовольствие#huffposttaste#завтраки#завтрак#bon_appetit#брускетта#фотоеда#фотоеды#едатоп#click_vision#foodpornography#foodporn#авокадо
Мыслей в голове много. Но ничего не ложится в пост.
Просто повторю для вас рецепт чизкейка с грушей и вареной сгущенкой.
Процесс есть в актуальных сторис.
Ингредиенты:
Творог 5 % -400 г
Вареная сгущенка -400 г
Груша мягкая - 250 г
Мука 50 г
Яйцо -1 шт
Печенье юбилейное -150 г
Масло слив. - 65 г
Соль - щепотка
Ваниль по вкусу
Готовим:
Печенье растолочь в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. Нам нужна круглая форма со съёмным дном. Я использовала диаметр 18 см. Застелить дно формы пергаментом, борта смазать любым маслом и высыпать массу из печенья в форму. Уложить ровным слоем, утрамбовать стаканом. Уберите в холодильник на 40-45 минут.
Вес груши указан уже с удаленной сердцевиной. В чаше пробить блендером творог, сгущенку, грушу, яйцо до однородности. Добавить муку, соль и размешать венчиком, чтобы не было комочков. Вылить массу на основу из печенья и хорошо постучать, выпустить воздух. Выпекать в разогретой до 180 ° духовке 30 минут далее при 160° ещё 30-40 минут. Полностью остудить в духовке. Убрать на ночь в холодильник.
Для украшения я взяла грушу, разрезала ее пополам. На разогретой сковороде растопила кусочек сливочного масла с сахаром. Поджарила на умеренном огне половинки груш срезом вниз. Жарила под крышкой срезом вниз. Получившуюся карамель ещё горячей полила на поверхность чиза. А вот груши полностью остудила.🖤
Видно есть в актуальных сторис «чиз грушевый», просто поищите.
.
#foodphotos#foodstyle#tastyfood#hautescuisines#foodphotoart#едаеда#съемкаменю#съемкаконтента#фудфотограф#фудфото#foodblog#съемкаконтента#foodartblog#foodartproject#recipe#foodtime#foodtips#едавудовольствие#фудфотографмосква#съемкаеды#закуска#фотоеда#фотоеды#едатоп#чизкейк#пловизмакарон#foodporn#грушевыйчизкейк#click_vision#фотоедымосква