Слоистые лепёшки, просто и вкусно
Это просто такая вкуснятина, что даже не описать словами, это надо пробовать🥰
Буду рада вашим комментариям и 💓
🌺 400 мл тёплая вода
🌺 1 чл сахар
🌺 7 г дрожжи
🌺 1-2 чл соль
🌺 1 ст л растительного масла
🌺 +/- 800 г мука
Для смазки:
🌺 150 г сл масло
🌺 5 ст л майонез
🌺 1 шт желток для смазки
🔻 В тёплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, муку и замешиваем тесто.
🔻Ставим на расстойку в тёплое место на 1,5 часа.
🔻Смешиваем масло комнатной температуры и майонез.
🔻 Тесто делим на 4- 5 частей, каждую лепёшку тонко разминаем рукой, смазываем маслом и майонезом, формируем как на видео, верх смазываем маслом и желтком.
🔻Выпекаем при 180° 20 минут
Приятного Аппетита!
#svetik_rezepte_выпечка#лепешки#Слоистыелепешки#рецепты#вкусно
Воздушные, пористые лепёшки из манной крупы
Я вообще обожаю выпечку с добавлением манной крупы, она делает её более воздушной.
Буду рада вашим комментариям и отзывам 🥰
🌺 300 мл тёплое молоко
🌺 300 мл тёплая вода
🌺 1 чл ванильный сахар
🌺 0,5 - 1 чл соль
🌺 1 ст л мёд или сахар
🌺 1 ст л сухие дрожжи
🌺 1 шт яйцо
🌺 1 чл разрыхлитель
🌺 125 г манка
🌺 300 г мука
🔻Смешиваем тёплое молоко и тёплую воду добавляем дрожжи, соль, мед, ванильный сахар, яйцо и всё перемешиваем.
🔻Всыпаем муку и манку и взбиваем блендером, добавляем разрыхлитель.
🔻Ставим в тёплое место на 40 минут.
🔻 Жарим лепёшки на среднем огне пока не зарумянятся, по желанию смазываем их маслом.
Приятного Аппетита!
#svetik_rezepte_выпечка#лепешки#лепешкиизманки#вкусно#рецепты#выпечка#выпечкаизманки
Делюсь рецептом жареных сырных лепешек, которые понравятся всем без исключения. Простой и незатейливый рецепт, который сможет повторить даже ребенок. Лепешки получаются мягкими, ароматными и очень нежными. Сытные лепешки остаются вкусными даже после того, как остынут. Обязательно приготовьте по нашему рецепту сырные лепешки (ленивые хычины) и порадуйте родных очередной вкусняшкой.
Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Сыр мягкий - 150 г
Мука - 2 стакана
Хмели-сунели - 2 щепотки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Разрыхлитель - 1/3 ст. ложки
Приготовление:
В миску наливаем кефир, добавляем натертый на мелкой тёрке сыр, добавляем две столовые ложки пшеничной муки. По вкусу солим, перчим, добавляем 2 щепотки приправы хмели-сунели. Всё перемешиваем до однородной массы. В тесто добавляем еще полтора стакана муки и разрыхлитель. Хорошенько вымешиваем тесто и формируем из него "колбаску". Тесто должно получиться мягким и эластичным. Колбаску разрезаем на кусочки весом по 120 граммов. Кусочки теста раскатываем скалкой и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Румяные и аппетитные лепешки подаем к столу, пока не остыли. Приятного всем аппетита.
#василийемельяненко#шефповар#еда#рецепты#лепешки#сырныелепешки#хычины#тесто#тестонакефире
Очень воздушные лепешки с добавлением манки, попробуйте, очень вкусно 🥰
Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️
🌺 300 мл тёплая вода
🌺 1,5 ст л сахар
🌺 7 г сухие дрожжи
🌺 100 г манная крупа мелкого помола
🌺 1 - 1,5 чл соль
🌺 +/- 400 - 450 г мука
🔻В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар и манку и даём 15- 20 мин постоять.
🔻Далее добавляем соль и муку и замешиваем тесто, ставим в тёплое место на 2 часа.
🔻 Руками формируем лепешки и обжариваем с двух сторон.
Приятного Аппетита!
#svetik_rezepte_выпечка#лепешки#вкусно#тесто#дрожжевоетесто#лепешкиизманки#дрожжевыелепешки
Подписывайтесь на ➡️@recepti_grecii
ТИРОПИТА - Греческий пирог с сыром 🇬🇷
Очень вкусный и хрустящим, начиненный с сыром фета. Замечательный как в горячем, так и в холодном виде.
Существует множество вариантов тиропита, с разными начинками и тестом. Традиционно используются тесто филло, куру или сфольата - слоёное бездрожжевое тесто
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г слоеного бездрожжевого теста (1 лист)
300 г сыр фета
150 г сыр тёртый, у меня греческий, можно моцарелу
Яйцо 1 шт
Яйцо для смазывания и кунжут
🥣 Фету раскпошить руками, перемешать с сыром тёртым и яйцом.
Тесто чуть чуть раскатать, разрезать на полоски примерно 7 см. По середине каждой полоски положить начинку и склеить края.
На противень положить пергаментную бумагу. Каждую полоску одну за другой положить на противень и закрутить по спирали как на видео.
Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. У меня режим конвенция,моюно верх - низ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
#пошаговыйрецепт #полдник#завтраки#греческийзавтрак #бабушкинырецепты#лепешки#греческиелепешки#тиропита#пирогсфетой #греческаявыпечка#пирогссыром
Лепешки "Облачко" с картофелем и сыром, это не лепешки, а просто фантастика, поробуйте обязательно 🥰
Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️
🌺 400 мл тёплое молоко
🌺 30 г свежие дрожжи или
(10 г Сухие )
🌺 1 ст л сахар
🌺 1 - 1,5 чл соль
🌺 6 ст л растительное масло
🌺 +/- 500 - 600 г мука
Начинка:
🌺 400 г картофель
🌺 150 г сыр
🌺 10 г масло
🌺 Соль/приправы по вкусу
🔻Сначала делаем опару, в молоко добавляем дрожжи и сахар, оставляем на 15 мин.
🔻Далее добавляем остальные ингредиенты и замешиваем не тугое тесто, которое липнет к рукам.
🔻Ставим на расстойку на 1 час в тёплое место.
🔻Для начинки отвариваем картофель, добавляем масло, сыр и приправы по вкусу.
🔻Формируем лепешки, даём им минут 15 отдохнуть, смазываем желтком и молоком и Выпекаем при 180° 20 мин.
Приятного Аппетита!
#svetik_rezepte_выпечка#лепешки#вкусно#лепешкиоблачко#воздушныелепешки#лепешкисначинкой#лепешкискартофелемисыром#лепешкискартофелемисыром
Такие слоистые лепешки любит вся наша семья, готовятся легко, но при этом очень вкусно 🥰
Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️
🌺 300 мл тёплая вода
🌺 +/- 480 - 550 г мука
🌺 1 чл соль
Для смазки:
🌺 50 г крахмал
🌺 50 г растительное масло
🌺 Соль по вкусу
🔻Из воды, муки и соли замешиваем тесто, делим на 6-8 частей, смазываем растительным маслом и оставляем на 15 минут.
🔻Для смазки, смешиваем растительное масло, крахмал, соль.
🔻Формируем лепешки как на видео.
🔻Сверху смазываем растительным маслом, обжариваем на смазанной маслом сковороде, 2 - 3 мин.
Приятного Аппетита!
#svetik_rezepte_выпечка#выпечка#Катлама#вкусно#слоёныелепешки#еда#инстаеда#лепешки
Невероятно вкусные и сочные лепешки с фаршем, что то среднее между беляшами и чебуреками👌
Буду рада, вашим комментариям и отзывам ♥️
Тесто:
🌺 +/- 400- 500 г мука
🌺 0,5 чл соль
🌺 250 мл кипяток
🌺 2 ст л растительное масло
Начинка:
🌺 800 г фарш
🌺 300 г лук
🌺 1 чл соль
🌺 Перец и зелень по вкусу
🔻 Смешиваем соль, муку, вливаем кипяток и замешиваем тесто, даём ему отдохнуть.
🔻Для начинки, в фарш добавляем лук, соль, перец и зелень на ваш вкус.
🔻Формируем лепешки и жарим под крышкой, на небольшом огне, примерно 6 минут.
Приятного Аппетита!
#svetik_rezepte_выпечка#выпечка#рецепты#вкусно#лепешки#лепешкисфаршем#быстраяеда#еда