Подписывайтесь на ➡️@recepti_grecii
ТИРОПИТА - Греческий пирог с сыром 🇬🇷
Очень вкусный и хрустящим, начиненный с сыром фета. Замечательный как в горячем, так и в холодном виде.
Существует множество вариантов тиропита, с разными начинками и тестом. Традиционно используются тесто филло, куру или сфольата - слоёное бездрожжевое тесто
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г слоеного бездрожжевого теста (1 лист)
300 г сыр фета
150 г сыр тёртый, у меня греческий, можно моцарелу
Яйцо 1 шт
Яйцо для смазывания и кунжут
🥣 Фету раскпошить руками, перемешать с сыром тёртым и яйцом.
Тесто чуть чуть раскатать, разрезать на полоски примерно 7 см. По середине каждой полоски положить начинку и склеить края.
На противень положить пергаментную бумагу. Каждую полоску одну за другой положить на противень и закрутить по спирали как на видео.
Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. У меня режим конвенция,моюно верх - низ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
#пошаговыйрецепт #полдник#завтраки#греческийзавтрак #бабушкинырецепты#лепешки#греческиелепешки#тиропита#пирогсфетой #греческаявыпечка#пирогссыром