داشتم فکر میکردم ؛
اگر روزی پسرم از من پرسید که ما چه کسانی هستیم ، از کدام دسته و گروهیم ؟چه پاسخی به او خواهم داد،
شاید به او میگویم پسرم ، ما فرزندان خودِ خودِ انقلابیم ، از کودکی کلام رهبرمان همچون آوازی دلنشین در گوشمان بود ،
غریب به سی سال است که هر روز و هر ساعت حال کشورمان آمیخته با زندگیهامان شده است ، پسرم ما فرزندان پدرانی هستیم که با آغوش باز به مصاف مرگ و به پیکار یاغی مسلکان شتافتند تا بار هزاران سال بردگی و غارت و تجاوز را از دوش این وطن پیر و سالخورده بردارند ، پدرانی که چشمانشان را به طمع پرواز به آسمان در مقابل گلوله های آتش میبستند،
ما فرزندان آنها نبودیم که در کارزارها به دنبال آبادی خود و دنیای خود بودند ، آنها که یا به بهانه پیشرفت یا افزایش ثروت به گوشه ای از این جهان گریختند تا پس از جنگ سهمی از غنائم را در سلامتی به دندان بگیرند،
پسرم ،ما فرزندان خودِ خودِ انقلابیم،نه پدری داشتیم که آقا (به معنای امروزی) باشد که ما بخاطر زاده ی او بودن در دستگاه عریض و طویل حاکمیتی منسبی نان و آبدار گرفته زیر خنکای کولر مشغول به آبادانی دنیا و آخرت خود شویم ، نه خود به طمع پست و مقامی عادت داشتیم در پیش وزیر و وکیلی کمر خم کنیم ، ما انقلابی ترین فرزندان انقلابیم،بدون وابستگی به هیچ جایی تحت امر ولایت هستیم،آنجا که مقتضی است آتش به اختیاریم و دامان هر بی عدالتی را خواهیم سوزاند و آنجا که فرمانده اعلام سکوت دارد ما همچون کوه ایستاده اما متین و با وقار خاموش میمانیم،
آری پسرم ، ما با همه دنیا فرق میکنیم ، شبیهمان هیچ کجای این جهان نیست،سربازان بی مزد و مواجب ثابت قدم که میتوانی روی آنها تا آخرین لحظه حساب کنی،
اصلا مشکل بقیه با ما همین است ، دوستان ما را با لبخندی و گاهی پوزخندی به تندروی متهم میکنند و گاهی هم با طعنه به آرمانهایمان میخندند همان تفکراتی که پدران آنها روزی تصمیم گرفتند کنارش بگذارند و برای خود آقا بشوند،
اما ما برای آنها که مخالفند عجیب تریم ، همیشه برایشان سوال است که چه سودی از این ایستادگی میبریم ، نه مسئولیتی نه فیش واریزی نه چیزی آخر میدانی تمام دنیاشان بر مبنای حساب سود و زیان است،اما نمیدانند که ما فرزندان پدرانی هستیم که حساب سود و زیان جانشان را نیز نداشتند،
ما شبیه ترین و بیگانه ترین به همه هستیم ، ما فرزندان خودِ خودِ انقلابیم.
🌼
#برجام#روسیه#ایران#بایدن#مهمونی_ده_کیلومتری#عید_غدیر#محرم#امید_دانا#امام_رضا#انقلاب#نه_به_حجاب_اجباری#فرزند_ایران#ایران_قوی#رهبری#سلام_فرمانده#حجاب#گرین_کارتت_را_زمین_بگذار#سلام_یا_
سلام به روی ماهتون🤗 عیدتون مبارک💐عیدی دارم براتون 😍 آموزش دسر مجلسی و پرطرفدار و بسی خوشمزه بستنی پلمبر😋
@forogh_bakhteshadi
✅ این مقدار مواد برای ۲۰ نفر هستش
✅ این دسر فریزری هستش و در هر قالبی قابل اجرا هستش ( لیوانی یا قالب بزرگ و یا پلاستیکی و سلیکونی و ظروف یک بار مصرف)
@forogh_bakhteshadi
🍨 بستنی پلمبر 🍨
🟢 مواد لازم : ⬇️
تخم مرغ ۵ عدد
خامه صبحانه ۲ عدد
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شیر یک پیمانه
شکر یک لیوان
پودر قند ۴ ق غ
آناناس یک قوطی متوسط
گردو یک پیمانه و پودر پسته برای تزئین
🟢 طرز تهیه : ⬇️
۱- در اول زرده و سفیده را از هم جدا کرده زرده ها را با کمی وانیل و شکر مخلوط کرده هم می زنیم تا سفید شود
۲_ در مرحله بعد ژلاتین را با نیم استکان آب سرد حل کرده به شیر اضافه کرده
در ادامه مخلوط شیر و ژلاتین را روی مواد زرده که در مرحله اول درست کرده بودیم می ریزیم
۳- حالا موادمون را ( مواد آماده شده در مرحله ۲ ) روی کتری بخار آب می گذاریم به مدت بیست دقیقه و هم میزنیم تا بوی زرده ها از بین برود و میگذاریم کنار تا خنک شود
۴- در ادامه سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر میزنیم تا کاملا سفید شده و اصلا آب نداشته باشد و به حالت ( قله مانند در نوک همزن برسد و یا وقتی ظرف را بر میگردانیم سفیده ها نریزد در این صورت سفیده آماده هست )
۵- بعد خامه و پودر قند را در ظرفی مخلوط و به سفیده تخم مرغ که هم زده بودیم اضافه میکنیم و مواد را مخلوط می کنیم
۶- حالا این مواد ( مخلوط خامه و پودر قند و سفیده ) را با مخلوط زرده ها که بالا آماده کرده بودیم ( مرحله ۳) قاطی کرده
۷- بعد آناناس خرد شده و گردو را اضافه میکنیم
۸- بعد ✔توجه کنید به این مرحله مایه دسر آماده شده رو به مدت نیم ساعت در فریزر قرار داده و در این مدت چند بار در فریزر هم میزنیم تا حالت بستنی به خود بگیره و یخ نبندد دقت کنید یخ نبندد
۹- بعد مایه دسر را بعد از نیم ساعت در فریز بودن از فریز خارج و در ظرف های مورد علاقتون یا قالب یا لیوانهای یک بار مصرف یا کاسه های کوچیک یک بار مصرف ریخته و دوباره به مدت ۱۲ ساعت در فریزر قرار داده بعد از قالب جدا و برای مهمون های عزیزتون سرو کنید☺️
۱۰- تشکر ازدوست عزیزم خانم مریم رحیمی نیا به خاطر عکسهای دسر💐
@forogh_bakhteshadi
--------------------------------------------------------
#عیدی#عید_غدیر#امام_علی#آموزش_دسر#دسرایرانی
#آموزش_آشپزی#آموزش_رایگان#دسر_خانگی#دسرخوشمزه#دسر_پلمبیر#دسر_بستنی#دسر_مدرن#دسر_عربی#دسر_مجلسی#آشپزی#اشپزی_خونگی #آشپزی_ایرانی#شیرینی_خونگی#تبریز