✅ #MAZZORBO, un’OASI di TRANQUILLITA a un passo da Burano❗️
✨ Orti, vigne e l’antica chiesa di Santa Caterina fanno di Mazzorbo un’ISOLA-GIOIELLO.
🍇🥦🌿Da #Burano, attraversando un lungo ponte in legno, si può arrivare a piedi a Mazzorbo, #isola verdissima, ricca di giardini e campi coltivati.
🕍 Abitata sin dall’epoca romana, l’isola un tempo ospitava ben dieci #chiese, di cui oggi rimane soltanto la Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria, edificio romanico gotico tra i più preziosi della #laguna.
🍽 Se gli antichi edifici di culto sono andati perduti, a Mazzorbo restano invece sempre integre le tradizioni locali legate ai prodotti di orti e vigne. Sono molto apprezzate le “#castraùre”, ovvero i primi boccioli del #carciofo violetto di Sant’Erasmo, varietà locale riconosciuta presidio #SlowFood e ingrediente principe di molte ricette, da assaporare crudo, fritto o servito con le schie, i gamberetti di laguna.
🍷 Piatti a cui si abbina un bicchiere di vino da uva #Dorona, vitigno autoctono veneziano, ripiantato sull’isola nella tenuta Venissa. L’area, di proprietà del Comune di Venezia, è stata recuperata dalla famiglia Bisol e trasformata in wine resort, osteria e ristorante, immersi tra vigneti e orti coltivati dagli anziani locali.
#EnjoyRespectVenezia#detourism