#repost@betty_is_in_the_kitchen
Aujourd'hui pour le goûter, 4 cakes au choix ! Et oui, rien que ça ! 😋 et tout ça en une seule cuisson ! 👌
J ai utilisé le moule 4 Quarts Flexipan Origine ! Parfait pour des cakes sucrés ou salés ! Ou 2 sucrés + 2 salés 😊
Pour la recette j ai fait le gâteau au yaourt de Cookidoo ! La prochaine fois je doublerai les quantités, pour avoir des cakes un peu plus hauts ! J ai mis environ 170gr de pâte par empreinte.
Pour la garniture il y a 1 cake fruits rouges/chocolat blanc, 1 cake pépites de caramel, 1 cake praliné avec pralin haché sur le dessus et 1 cake au chunks de chocolat au lait. 🤩
Si ce moule vous intéresse, vous pouvez l'acheter sur la boutique en ligne !
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Bɪsᴄᴜɪᴛs ɢʀᴀɴᴏʟᴀ
Les Granola vous connaissez ? Les enfants adorent en général… et bien je vous propose de les faire maison !! Gros succès ici !!
La recette est sur le blog !
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Ingrédients (pour 20 biscuits) :
- 130 g de farine
- 70 g de farine de sarrasin
- 50 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 75 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat au lait (ou noir selon vos goûts)
Mélanger les farines, le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel.
Ajouter l'oeuf et le beurre mou coupé en morceaux et pétrir quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte sablée.
Faire une boule, la filmer et la réserver au frigo au moins 1h.
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une pâte d'environ 5mm d'épaisseur.
Détailler les biscuits avec le découpoir 6cm et les déposer sur une toile de cuisson.
Cuire 15 minutes puis laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes puis tremper une face de chaque biscuit dans le chocolat.
Lisser à la spatule, faire des dessins à la fourchette puis réserver au frigo pour que le chocolat fige. Et voilà, le goûter est prêt !
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Toile de cuisson, découpoir 6cm, rouleau à pâtisserie, roul’pat @guydemarle
(Code conseillere : Aurélie Cormier 33520)
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