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@angecolibri50
Ange Volt
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Maki tablette si pratique lorsqu'on a dut mal à rouler les makis 😉 Riz au cookeo: 300 gr de riz à sushis, 300 ml d'eau 4 mn sous pression puis 10 mn en maintien au chaud . Faire chauffer 1 mn au micro-ondes 35 ml de vinaigre blanc , 1 cc de sel et 2 cc de sucre . Bien mélanger et verser sur le riz chaud . Mélanger et laisser refroidir. Etaler la moitié du riz dans le moule , déposer une feuille de nori, garnir de saumon mariné, avocat ,concombre. Etaler l'autre partie du riz. Déposer une autre feuille de nori. Filmer et lettre au frais 4h minimum. Servir avec sauce soja, wasabi et gingembre au vinaigre.
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