😍🥯نون خامه ای
بزنید رو تصویر که کامل ببینید💁🏻♀️
.
🔷موادلازم : 👇
🔹آب : نصف لیوان ( ۱۲۰ میلیلیتر )
🔹نمک : ۱ پنس
🔹شکر : ۱ قم
🔹کره : ۵۰ گرم
🔹آرد : نصف لیوان ( ۷۰ گرم )
🔹تخم مرغ : ۲ عدد
🔹بکینگ پودر : ۱ قچ
🔹وانیل : نصف قچ
🔹خامه قنادی : ۲۵۰ گرم
.
🔷 آب و نمک و شکر و کره رو داخل قابلمه میریزیمو روی حرارت متوسط میزاریم وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد رو اضافه میکنیم
۲ دقیقه مرتب هم میزنیم تا خمیر شکل بگیره بعد داخل کاسه میریزیم و میزاریم یکم خنک بشه ، تخم مرغ هارو به همراه وانیل و بکینگ پودر بهش اضافه میکنیم و با همزن ۱ دقیقه هم میزنیم تا همه مواد خوب با هم مخلوط بشن . موادو تو قیف میریزیم میتونید از ماسوره ساده یا شکوفه هم استفاده کنید ولی بدون ماسوره هم میشه ، کف سینی فر روی کاغذ روغنی موادو با فاصله از هم پایپ میکنیم و ۲۰ دقیقه مزاریمش داخل فر که از یک ربع قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کردیم
اگر فر ندارید یه قابلمه بزرگ رو که داخلش یک رینگ فلزی و درشم با دمکنی گذاشتیم نیم ساعت میزاریم روی حرارت متوسط تا گرم بشه بعد سینی رو ۴۰ تا ۵۰ دقیقه داخلش میزاریم و به هیچ وجه در قابلمه رو برنمیداریم وگرنه پف نون خامه ای مون میخوابه ، توی این فاصله خامه قنادی رو داخل ظرف استیل یا چوبی میریزیم و باهمزن حدود ۱۰ دقیقه میزنیم تا حجیم بشهو فرم بگیره بعد داخل قیف میریزیمو بعد ازینکه نونها کاملا سرد شدن و زیرشونو سوراخ کردیم داخلشون با خامه کاملا پر میکنیم .
نون خامه ای هامون که آماده شدن نیم ساعت میزاریم تو یخچال تا خنک بشن
.
به همین راحتی میتونید توی خونه یه نون خامه ای جذاب درست کنید 🥰♥️@foody_tasty2
.
Music : Walk
Musician : @iksonmusic
.
از دوست عزیز
fiuz.food
____________________
#نون_خامه_ای#نون_خامه_ای_فیوز#نون_خامه_ای_بدون_فر#غذا#اموزش #آموزش #کیک#دسر#ژله#شیرینی#کیک_شکلاتی#شیرینی_تر#شیرینی_سنتی#شیرینی_خونگی #آموزش_آشپزی #شیرینی_خشک#اموزش_شیرینی#شیرینی#شیرینی_پزی#تبلیغ#تبلیغات#تولد#ناهار #آشپزی #اشپزی