💫Чизкейк с рикоттой и творожным сыром💫
⠀
Я смело могу сказать, что этот чизкейк придётся вам по вкусу❤️ творожный, в меру сладкий, в меру жирный. Одним словом ИДЕАЛЬНЫЙ🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
⠀
Поддержите рецепт?❤️
⠀
Главное! Соблюдаем пропорции и температурный режим! И обязательно даём остыть!
⠀
🎬Подробный рецепт есть в вечных stories 🎬
⠀
Моя форма 22-24 см
⠀
Ингредиенты:
300 грамм песочного печенья
100 грамм сливочного масла
3 белка
3 желтка
200 грамм сахарной пудры
100 грамм 33% сливок
30 грамм кукурузного крахмала
500 грамм рикотты
500 грамм творожного сыра
Ягоды и мята по желанию для украшения
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣растопить сливочное масло, превратить печенье в крошку - все соединить до консистенции мокрого песка
2️⃣полученную массу выложить и утрамбовать на дно формы, поставить в морозилку
3️⃣белки взбить в пену и добавить 100 грамм сахарной пудры
4️⃣в отдельной чаше взбить 100 грамм 33% сливок, 100 грамм сахарной пудры
5️⃣выложить 500 грамм рикотты (слить жидкость, если есть) и 500 грамм творожного сыра
6️⃣сыр соединить с 3 желтками, взбитой белковой массой, взбитыми сливками и крахмалом
7️⃣достать корж с морозилки и выложить туда сырную массу
8️⃣чизкейк поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут, потом убавить до 140 и готовить ещё 40 минут
9️⃣по истечении времени выключить духовку и приоткрыть - оставить остывать чизкейк там, после убрать в холодильник на 12 часов🕛
⠀
Украсить готовый чизкейк по желанию💫
⠀
Приятного аппетита❤️
⠀
Как вам такой рецепт? Любите ли вы чизкейк?
⠀
#tak_vkysnee_рецепты#tak_vkysnee_чизкекейк#кулинарнаяфея#феяуюта#рецептчизкейка#чизкейк#чизкейксрикоттой#рикотта#маскарпоне#рецептчизкейк#чизкейквнутри#тортза30минут#рецептторта#классическийчизкейк#тортсягодами#творожныйдесерт#творожныйсыр#кремчиз#чизкейкрецепт#чизкейкбезвыпечки#рецептыПетмол#чизкейкньюйорк#чизкейки#павлова#творожнаязапеканка#сидимдома#короновирус#самомзоляция
🍒🍒🍒Хит Этой Весны🍒🍒🍒
⠀
Очень просто и очень вкусно🤤
⠀
Поддержите рецепт своим ❤️
⠀
🙌🏻🙌🏻🙌🏻Важно🙌🏻🙌🏻🙌🏻
⠀
Вишня должна быть крупная и сладкая! Из под варенья не подойдёт🙅🏼♀️ выжимать вишню и яблоки не надо! Именно из за сока сухая смесь взбухает и получается то, что нужно😍
⠀
Пирогу дать остыть! Только тогда разрезать и доставать из формы! Как минимум 2 часа на улице или 3 часа у окошка🍒
⠀
Ингредиенты:
1 стакан муки (250 гр)
1 стакан сахара (250 гр)
1 стакан манки (250 гр)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 пакетик ванилина/ ванильного сахара
900 грамм вишни без косточек
4 крупных яблока
80-90 грамм сливочного масла
⠀
Готовим:
1️⃣вишню разморозить, вылить излишки сока. Яблоки натереть на крупной терке
2️⃣в чаше смешать: муку, сахар, манку, разрыхлитель и ванилин/ванильный сахар
3️⃣смесь и начинку выкладывать слоями
5️⃣натереть сливочное масло и выложить сверху заключительного слоя сухой смеси, немного полить соком вишни
6️⃣пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час до появления золотой корочки (ориентируйтесь на свою духовку)
⠀
Можно делать чисто вишнёвый либо яблочный🍒
⠀
❤️Приятного аппетита❤️
⠀
#tak_vkysnee_рецепты#tak_vkysnee_пирог#насыпнойпирог#пирогсяблоками#пирогсвишней#пирог#рецептпирога#яблочныйпирог#сливочныйпирог#3стакана#выпечка#домашняявыпечка#черника#вишневыйпирог#пирогсвишней#выпечкасвишней#вишня#десерт#короновирус#легкийрецепт#постноеменю#карантин#сидимдома#кулинарнаяфея#сладкаявыпечка#рецептдесерта#рецепттеста#простойрецепт#самоизоляция
🍒🍒🍒Хит Этой Весны🍒🍒🍒
⠀
Очень просто и очень вкусно🤤
⠀
Поддержите рецепт своим ❤️
⠀
🙌🏻🙌🏻🙌🏻Важно🙌🏻🙌🏻🙌🏻
⠀
Вишня должна быть крупная и сладкая! Из под варенья не подойдёт🙅🏼♀️ выжимать вишню и яблоки не надо! Именно из за сока сухая смесь взбухает и получается то, что нужно😍
⠀
Пирогу дать остыть! Только тогда разрезать и доставать из формы! Как минимум 2 часа на улице или 3 часа у окошка🍒
⠀
Ингредиенты:
1 стакан муки (250 гр)
1 стакан сахара (250 гр)
1 стакан манки (250 гр)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 пакетик ванилина/ ванильного сахара
900 грамм вишни без косточек
4 крупных яблока
80-90 грамм сливочного масла
⠀
Готовим:
1️⃣вишню разморозить, вылить излишки сока. Яблоки натереть на крупной терке
2️⃣в чаше смешать: муку, сахар, манку, разрыхлитель и ванилин/ванильный сахар
3️⃣смесь и начинку выкладывать слоями
5️⃣натереть сливочное масло и выложить сверху заключительного слоя сухой смеси, немного полить соком вишни
6️⃣пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час до появления золотой корочки (ориентируйтесь на свою духовку)
⠀
🍒подробный рецепт есть в актуальных stories🎞 Можно делать чисто вишнёвый либо яблочный🍒
⠀
❤️Приятного аппетита❤️
⠀
#tak_vkysnee_рецепты#tak_vkysnee_пирог#насыпнойпирог#пирогсяблоками#пирогсвишней#пирог#рецептпирога#яблочныйпирог#сливочныйпирог#3стакана#выпечка#домашняявыпечка#черника#вишневыйпирог#пирогсвишней#выпечкасвишней#вишня#десерт#короновирус#легкийрецепт#постноеменю#карантин#сидимдома#кулинарнаяфея#сладкаявыпечка#рецептдесерта#рецепттеста#простойрецепт#самоизоляция