Лечо с огурцами по рецепту бабушки
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Помидоры - 0,5 кг
- Болгарский перец - 300 грамм
- Сахар - 90 грамм
- Соль 40 грамм
- Растительное масло 50 грамм
- Уксус 9% 50 мл
- Чеснок 2-3 зубчика
⠀
Как готовить:
Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю.
Болгарский перец очистить помыть и нарезать.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут.
Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем нибудь теплым и оставляем до полного остывания.
Приятных вам хлопот на даче и удачных заготовок на зиму!
Спасибо,что Вы с нами!
#салат#варенье#абрикосы#капуста#томат#перец#огурцы#помидоры#кабачки#консервация#назиму#закрутки#заготовки#консервация
СОХРАНЯЙТЕ СРАЗУ 📌
.
Инстаграм перестал показывать мои посты у Вас в ленте!Очень Вас прошу оставить любой смайлик в комментарии или лайк! Спасибо💗
.
ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ. Очень вкусно👈🏻
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Соль
Сахар
С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока.
⠀
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные места и разрезаю помидоры на кусочки. Складываю нарезанные помидоры в кастрюлю, наливаю на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставлю кастрюлю вариться на медленный огонь.
⠀
Постепенно, томаты начинают увариваться дают сок и закипают. Даю им немного повариться минут 10 не больше, выключаю огонь, даю томатам немного остыть. Затем остывшие, но еще теплые томаты протираю через сито. От того насколько хорошо протирать томаты зависит сколько мякоти будет в соке. У меня в дуршлаге остаются только шкурка и семечки.
⠀
Протертый томатный сок возвращаю на огонь. Добавляю в кастрюлю соль и сахар. Норма у каждого своя, кто какой вкус любит. Лично я добавляю по половине столовой ложки соли и сахара. Сок получается слегка подсоленный, а если кому-то мало, то добавить соли можно уже перед употреблением.
⠀
После того как сок закипел, даю ему повариться 15-20 минут.
⠀
К этому времени у меня уже готовы банки для консервирования: я их помыла и поставила в духовку стерилизоваться на 15-20 минут.
⠀
Сок покипел, достаю горячие банки из духовки, разливаю в них кипящий сок по банкам и закручиваю крышками, которые у меня тоже стерилизовались в кипящей воде.
Банки переворачиваю вниз крышками, и в таком виде они стоят, пока не остынут, убираем банки на хранение.
Пишите свои впечатления от рецепта в комментариях. Ваше мнение очень важно для нас, а лайкам ❤ нет цены.
Удачных вам заготовок и хлопот на кухне!
Спасибо вам, что Вы с нами!
⠀
⠀
⠀
#салат#варенье#абрикосы#капуста#томат#перец#огурцы#помидоры#кабачки#консервация#назиму#закрутки#заготовки#консервация
БОМБААА🔥🔥🔥 ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ МОЖНО ! АААААТВИИИЧАЮ 😂😂
Девчат , я Вам обещала - я сделала💪🏻 , мне будет очень приятно если вы поддержите мое видео , старалась для Вас дорогие 😘
⠀
А ещё если можно , отправьте это видео своим родным , таким образом Вы поможете распространить мой труд 🤣💪🏻😘 люблю и благодарю ❤
⠀
Салат из баклажан можно есть как и в горячем так и в холодном виде , можно на зиму , можно сразу подавать к столу )
Невероятно вкусно получается )
Вы только представьте , зима, дикий холод , просыпаемся открываем банку , режем хлеб, горячий чай и этот бомбезный салат 🔥😂😂😂😂 ну что ж будете готовить ?
⠀
Ингредиенты
Баклажаны 4 кг
Лук 1 кг
Помидоры 2 кг
Болгарский перец 1,5 кг
Чеснок головка
Кинза 2 пучка
Растительное масло 600 мл
Соль по вкусу
Сахар 3 столовые ложки
Уксус 70% - 1 столовая ложка
Чили перец по желанию можете добавить , если вы любите острее )
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета , добавляем помидор , хорошенько на большом огне обжариваем в течении 5-6 минут , затем добавляем красный перец , жарим 5-6 минут , отправляем следом баклажаны , уменьшаем на средний огонь и хорошенько перемешиваем , накрываем крышкой , и тушим до мягкости переодически помешиваем , воды добавлять не нужно , тушиться в собственном соку , и желательно готовить в посуде с толстым дном , добавляем соль , сахар , за 5 минут до готовности добавляем кинзу и чеснок, пробуем на соль при необходимости добавляем , как только всё приготовиться , займёт это 30-35 минут , выключаем огонь , кладём уксус , тщательно перемешиваем и в горячем виде наполняем банки!
Накрываем полотенцем и убираем в сторонку ) вот и всё )) удачи девочки🌺
Автор: @svarovazarina
⠀
#закрутки#назиму#салатизбаклажан#баклажансалат#вкусныйсалат#перекус#закуска#салат#назиму#банки#закрутки#салаты#салаты#рецептсалата#икра#вкусныйсала#салатназиму#вкуснота#вкусно#быстро#вкусняшка#салат#еда#рецепты#завтрак#обед#
Баклaжaны с чeснокoм
⠀
Еcли Вaм не удaлось в этом гoду закрыть гpибoв, тo тaкая альтeрнaтивa грибочкам бyдeт кcтaти. Это oчeнь вкycныe баклажаны с чесноком.
⠀
• бaклажаны - 5 кг.;
• pаcтитeльнoe масло - 0,5 л.;
• coль - 500 гp.;
• чеснoк - 150 гр.
Для маpинaда:
• вoдa - 5 л.;
• yксуc 9% - 200 гр.
⠀
1. Порезать баклaжaны, зacыпать сoлью, перeмешать и oстaвить нa чac
2. Tщaтeльнo промыть
3. Полoжить в кипящий маpинад и ваpить 7-10 минут. Отвaр cлить
4. B гоpячиe баклaжаны срaзу дoбавить раcтитeльное мacлo и мeлкo нapyблeнный чеснoк
5. Пеpемешать и pазложить пo стеpилизoванным бaнкам
6. Закатaть, пeрeвepнуть, yкутать и ocтaвить до пoлнoго ocтывaния.
Пишите свои впечатления от рецепта в комментариях. Ваше мнение очень важно для нас, а лайкам ❤ нет цены.
Удачных вам заготовок и хлопот на кухне!
Спасибо вам, что Вы с нами!
⠀
⠀
⠀
#салат#варенье#абрикосы#капуста#томат#перец#огурцы#помидоры#кабачки#консервация#назиму#закрутки#заготовки#консервация
БОМБААА🔥🔥🔥 ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ МОЖНО ! АААААТВИИИЧАЮ 😂😂
Девчат , я Вам обещала - я сделала💪🏻 , мне будет очень приятно если вы поддержите мое видео , старалась для Вас дорогие 😘
⠀
А ещё если можно , отправьте это видео своим родным , таким образом Вы поможете распространить мой труд 🤣💪🏻😘 люблю и благодарю ❤️
⠀
Салат из баклажан можно есть как и в горячем так и в холодном виде , можно на зиму , можно сразу подавать к столу )
Невероятно вкусно получается )
Вы только представьте , зима, дикий холод , просыпаемся открываем банку , режем хлеб, горячий чай и этот бомбезный салат 🔥😂😂😂😂 ну что ж будете готовить ?
⠀
Ингредиенты
Баклажаны 4 кг
Лук 1 кг
Помидоры 2 кг
Болгарский перец 1,5 кг
Чеснок головка
Кинза 2 пучка
Растительное масло 600 мл
Соль по вкусу
Сахар 3 столовые ложки
Уксус 70% - 1 столовая ложка
Чили перец по желанию можете добавить , если вы любите острее )
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета , добавляем помидор , хорошенько на большом огне обжариваем в течении 5-6 минут , затем добавляем красный перец , жарим 5-6 минут , отправляем следом баклажаны , уменьшаем на средний огонь и хорошенько перемешиваем , накрываем крышкой , и тушим до мягкости переодически помешиваем , воды добавлять не нужно , тушиться в собственном соку , и желательно готовить в посуде с толстым дном , добавляем соль , сахар , за 5 минут до готовности добавляем кинзу и чеснок, пробуем на соль при необходимости добавляем , как только всё приготовиться , займёт это 30-35 минут , выключаем огонь , кладём уксус , тщательно перемешиваем и в горячем виде наполняем банки!
Накрываем полотенцем и убираем в сторонку ) вот и всё )) удачи девочки🌺
⠀
Автор @svarovazarina
⠀
⠀
#закрутки#назиму#салатизбаклажан#баклажансалат#вкусныйсалат#перекус#закуска#салат#назиму#банки#закрутки#салаты#салаты#рецептсалата#икра#вкусныйсала#салатназиму#вкуснота#вкусно#быстро#вкусняшка#салат#еда#рецепты#завтрак#обед#
Томат декоративный Балкони Ело F1
Посев был где-то под Новый Год. Не записала, забыла 🙈. Рос по фитолампой. Три семечка посеяно, три взошло. Всхожесть 100%. На данный момент уже съели 4 шт. Вкусные, ароматные, немного с кислинкой.
Детям понравилось, старший даже сам сказал, что не сравнить магазинные с нашим черри на окне! 🥰
Описание томата :
✅ Карликовая штамбовая форма томата для выращивания на подоконниках, балконах, верандах.
✅ Прекрасно стабилизированная форма растения - все кустики идеального размера - 25-26 см. ( у нас немного отличаются по высоте 🤔)
✅ Плоды съедобные, сладкого вкуса, жёлтые, круглые, весом 30-50 гр, ароматные (про аромат точно 👍)
✅ Растения предназначены для выращивания в малообьемных горшках, кашпо, ящиках.
#томат#помидоры#консервация#перец#огород#заготовки#помидор#дача#семена#урожаи#салат#закрутки#назиму#огурцы#кабачки#капуста#абрикосы#варенье#семенатоматов#томаты#любимыйогород #продажасемян#семенаперцев#урожай #tomatoes#сад#теплица#моядача#томатики#мойогород