@slender_body_portunova

Звідки брати білок? Так вже склалося і є такий стереотип, що білок міститься тільки в тваринній їжі, тому потрібно вживати м'ясо, рибу, яйця чи бодай молочні продукти. Але це не зовсім так! ✍️Наш організм будує свій власний білок із амінокислот. Існує 20 відомих амінокислот. 📝 8 амінокислот є незамінними для дорослої людини, тобто не синтезуються в організмі і повинні надходити з їжею: валін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан та фенілаланін. Для дітей також є незамінним аргінін. 🖌6 інших амінокислот вважаються умовно незамінними у харчуванні людини, що означає обмежені можливості їх синтезу залежно від стану організму, наприклад у новонароджених та хворих людей. 🖋5 амінокислот - замінні у людини, означає, що вони можуть синтезуватися в достатніх кількостях в організмі. Дефіцит амінокислот в організмі може призвести до зниження імунітету, послаблення функцій пам'яті, постійної втоми та сонливості, дратівливості та нервозності, анемії, ламкості та випадання волосся. Надлишок споживання амінокислот призводить до перевантаження роботи органів, насамперед печінки та нирок. Можуть розпочатися патології щитовидної залози, порушується робота суглобів. Рекомендована добова норма споживання білка залежить від вашого здоров'я та фізичного навантаження та розраховується індивідуально. У наступному пості для рослинних джерел амінокислот. #білок #веган #вегетаріанство #пп #дієтолог #дієтологонлайн #нутріціолог #схуднення