MANDELGRÜN 💚
Habt ihr euch schon mal gefragt, wie eigentlich die Mandeln für unsere feinen Käsealternativen wachsen? Wir setzen natürlich auf europäische Mandeln - und arbeiten direkt zusammen mit einem tollen Bio-Mandelbauern in Sizilien! 🇮🇹 Anfang Juli sind wir dort hin gereist - auf die größte Mittelmeerinsel - und konnten bei brütender Hitze die Anbauflächen besichtigen und Einblick in die weiteren Schritte nach der Ernte bekommen. 🌳
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In diesem Familienbetrieb ist die Leidenschaft ansteckend und ihr Mandel-Know-how beeindruckend. Der einzigartige Geschmack der sizilianischen Mandeln - dem Schatz dieser Region - und ihre zahlreichen positiven Eigenschaften ermöglichen es uns, täglich pflanzliche Spezialitäten aus einem hervorragenden Rohstoff herzustellen. 💛
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Unsere Entscheidung direkt mit weiteren engagierten Bio-Pionier*innen zusammenzuarbeiten, steht im Mittelpunkt unserer Werte und ermöglicht uns schöne Begegnungen, beruflich, aber vor allem menschlich 🙏.
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