@ponomar_valeriy

Салат с угрём унаги 🔪Авокадо 🥑 1/2 шт 🔪Помидор 🍅 1/2 шт 🔪Лайм сок 1 ч.л 🔪Соль 🔪Чёрный перец 🔪Фисташки 1 ст.л 🔪Пармезан 1 ст.л 🔪Чеснок 🧄 1 зуб 🔪Петрушка 1/2 ст.л 🔪Дижонская горчица 1/3 ч.л 🔪Оливковое 🫒 масло 1 ст.л 🔪Кунжут щепотка 🔪Листья нори (мелко нарезать щепотку) 🔪Соус унаги 1 ч.л (используем соус в котором был угорь) ❇️В первую очередь подготавливаем фисташковую заправку и нарезаем угорь ❇️Затем нарезаем помидор и авокадо 🥑, обязательно поливаем соком лайма, чтобы авокадо не потемнело ❇️Кунжут лучше просушить на сковороде до аромата ❇️Чтобы угорь легко нарезать, извлекаем из пакета соус унаги и отправляем угорь в морозилку, только в замороженном виде его можно тонко нарезать Приятного аппетита 😋