Куриные крылья в перечно-медовом маринаде.
К 1,5-2кг крыльев добавить:
Соль - 1чл
Чеснок сушеный- 1чл
Паприка - 1чл
Перец черный молотый - 1чл
Горчица - 2ст л
Чеснок измельчённый - 3 зубчика
Масло подсолнечное - 2ст л
Соевый соус 60-80мл
Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на минут 30-40.
Выкладываем крылья на решетку, а к оставшемуся маринаду добавляем мёд 1-2ст л и красный перец чили 1/2 чл.
С помощью кисточки покрываем глазурью поджаренные крылышки с двух сторон и еще раз обжариваем с каждой стороны до красивой корочки.