Essen wie Gott in Frankreich für unter 10€
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Die nächste Zeit wird das Essen etwas schnelle ausfallen müssen, da ich nach Feierabend noch den alten Holzstand und die Grillecke abbauen muss, dann alles neu gestalten will und zwischen dem Aufbau muss noch ein kleiner Teich erneuert werden. Dann noch Essen zaubern, wird etwas eng.
Werde dennoch versuchen euch was zu bieten.
Also heute wenige Zutaten vom @aldinord Orecchiette Tricolore in Baby Spinat mit Riesengarnelen.
Wasser für die Nudeln aufsetzten und die Nudeln (250g) kochen.
In einer Pfanne ½ Gehackte Zwiebel, eine gehackte Chilischote, mit Weißwein 200ml ablöschen. 1 TL Klare Brühe, Salz, Pfeffer und Zucker zum abschmecken nach Bedarf, 2 gehackte Knoblauchzehen dazugeben, kurz einköcheln lassen, 100ml Sahne dazu und mit etwas aufgelöster Kartoffelstärke abbinden, grob geschnittenen Spinat dazu, 2 Minuten fertig Köcheln lassen.
Därme von den Garnelen entfernen, in einer Pfanne anbraten und leicht salzen.
Nudeln in die Spinatsoße geben, gut verrühren, anrichten und Garnelen drauf verteilen.
Fertig ist ein Super Abendessen
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