E' in corso la prima raccolta delle ZUCCHE !!!!
Si percorre il campo tagliando il gambo per separarle dalla pianta, nel passaggio successivo vengono raccolte nei bins poi scaricati in ambiente arieggiato con presenza di legno per assorbire l'umidità.
Qui rimarranno fino ad ottobre, verranno poi selezionate e portate in cella frigo, conservate a temperatura costante intorno a 15° e umidità del 75% per arrivare sulle vostre tavole dolci e con il colore del sole che le ha maturate!!
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Estate☀️!Spesso con il suo arrivo cala il desiderio dei normali pasti e, contestualmente, si cercano cibi freschi e dissetanti💦. Ma attenzione❌: non si deve eccedere con le bevande zuccherate o con alimenti ricchi di zuccheri semplici che non nutrono abbastanza l'organismo. Il nostro corpo👩⚕️ infatti deve reintegrare i sali minerali 💎che sono stati persi con la sudorazione, per cui nelle nostre tavole non devono mai mancare frutta 🍒🍑🍈e verdura di stagione.🥒🧅🍅🥗..sia per i grandi che per i piccoli!👨🏼🧒🏼👶🏻
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www.nutrizionistachiarafogolari.it/blog
Buonasera!
Vi comunico che dalla prossima settimana il forno rimarrà chiuso per la pausa estiva!
Ultima sfornata del periodo estivo: QUESTA NOTTE! Siete ancora in tempo per fare la vostra scorta di pane!🥖🍞
Il punto vendita rimarrà invece normalmente aperto per la vendita dei prodotti ortofrutticoli.
Vi aspetto!!!!
Emanuele
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