Una alimentación de impacto positivo es aquella que se basa en productos que benefician de manera directa o indirecta a la naturaleza, la economía y la sociedad.
Esta cualidad va más allá de si sigues una dieta vegana, vegetariana u omnívora. Todo alimento puede ser producido de forma respetuosa con el medio y las sociedades donde se realiza o puede ser todo lo contrario.
Debemos construir un sistema de producción alimentaria respetuoso con el medio y las sociedades donde se establecen.
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A positive impact diet is one that is based on products that directly or indirectly benefit nature, the economy and society.
This quality goes beyond whether you follow a vegan, vegetarian or omnivorous diet. All food can be produced in a way that respects the environment and the societies where it is produced, or it can be the opposite.
We must build a food production system that respects the environment and the societies where it is established.
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Repost@convocatoriaambientalgb 🍃 Continuamos con las conexiones en vivo, nuestro próximo invitado es Alex von Foerster de @alimentoyconciencia , vamos a hablar sobre alimentación y hábitos saludables. 🍃 ‼️Te invitamos a sumarte al vivo haciendo clic en nuestro perfil de Instagram, este Viernes 22 de Mayo a las 19.00 hs - hora Argentina.
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En los próximos días, estará disponible el video en nuestra página de Facebook -@convocatoriaambientalgb 🌎 Con estas charlas, el objetivo es reflexionar, repensar nuestros hábitos y consumos para dejar un buen legado a nuestras próximas generaciones. 🌎 🍏 Alex von Foerster
Cocinero fermentado por la investigación apasionada del dilema del omnívoro, condimentado por la Permacultura y la Biodinámica. Docente.
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