«Вовка, в каком потрясающем мире ты живешь!»
⠀
Фраза, которую я постоянно слышал в детстве от мамы и папы. Я создавал этот мир, как пазл, сам, увлекаясь то одним, то другим. Большинство родителей разброс бы шокировал): опера, скрипка, православие, кальяны, теннис, социология, приставки, баскетбол — отведенных Инстаграм знаков не хватит, чтобы перечислить все.
⠀
Те же эксперименты я делал с собой: мой стиль менялся до неузнаваемости.
⠀
Худшее, что можно было мне сказать: Определись!
⠀
Но я не услышал это ни разу. Более того, я не определился до сих пор)).
⠀
Лучшее, что есть в моей жизни и в моем бизнесе, — это бесконечный творческий поиск.
⠀
Я рассказывал вам, что первый сыр с плесенью попробовал в девять. Родителям он категорически не понравился, а я с интересом ел, расширяя собственную палитру вкуса.
⠀
Я поехал в Мексику искать для себя новый «сыр с плесенью»: новые места, новых людей, новые запахи, вкусы, эмоции, телесные ощущения.
⠀
Потому что вся моя деятельность — искусство. А художнику важно всегда развивать вкус.
⠀
Да, кстати, я открыт к рекоммендациям, что посмотреть, куда поехать, что послушать и где побывать. Делитесь в комментариях книгами, выставками, фильмами, музыкой, фестивалями, местами, которые вас вдохновили. Соберем под постом источник вдохновения, открытый для всех!👇
До Мексики я никогда не был на рейвах и не «плакал на техно» (только на классике).
⠀
Задумался, чего я еще никогда не, и написал список из 🔟 пунктов. Но в двух нагло соврал). Угадайте, в каких именно. Это будет непросто — даже команда ошиблась!
⠀
Пишите свои предположения в комментариях. Тому, кто угадает первым, подарю депозит на 5000 рублей в «I Like Wine». @ilw.msk
⠀
Позже в сторис расскажу правду и назову того, кто раскусил Перельмана.
⠀
1. Я никогда не учился в художественной школе
2. Я никогда не пользуюсь калькулятором при подсчетах
3. Я никогда не звоню девушке первым
4. Я никогда не пел в караоке
5. Я никогда не прыгал с парашютом
6. Меня никогда не наказывали родители
7. Я никогда не был круглым отличником
8. До сознательного возраста я никогда не пробовал сыр с плесенью
9. Я никогда не был в православном храме
10. Я никогда не пропускаю завтрак
⠀
Пишите ваши версии!
Как же я люблю Цветы!
С детства, всегда любил дарить - бабуле, маме и другим девчонкам, само собой!
Цветы приносят в нашу жизнь красоту!
Вообще, подмечать красоту - это редкое свойство, которое можно в себе развить! Так всегда говорила моя Бабуля Ируша!
Дарите цветы, себе и миру! А если вам кажется, что не разбираетесь - приходите в @sagemoscow за вдохновением!
Друзья!! Новое шоу невероятной, искромётной и очень талантливой @yangge_ уже на Ютюбе!!
Я очень рад, что меня пригласили как гостя, потому что это было очень весело, легко и свободно!
Ян Гэ абсолютно гениальная и неподдельная! Большая редкость! Ну и она мастер еды, конечно!) смотрим по ссылке в профиле!
Владимир Перельман
В Meet For Charity Владимир Перельман @vladimir_perelman – основатель ресторанного холдинга Perelman People.
Владимир вырос в семье классических музыкантов, и возможно поэтому сохранил очень творческий подход к бизнесу. Ресторанный холдинг Perelman People объединяет много успешных проектов: от городских кафе и корнеров, до винных и рыбных концепций.
Среди самых известных и успешных проектов Владимира Перельмана – «Рыба моя», I Like Wine и совсем новый ресторан Sage – совместный проект с Дмитрием Блиновым.
Владимир относит себя к духовно-культурным предпринимателям и считает важнейшей задачей развитие и трансляцию вкуса. Высокая вовлеченность и искреннее желание каждого сотрудника развиваться – вот отправная точка, из которой начинается успех всего дела.
Победитель аукциона сможет лично встретиться с Владимиром, узнать о том, как управлять большим ресторанным бизнесом и узнает о том, как саморазвитие влияет на бизнес.
Ссылка на аукцион в профиле аккаунта!
Собранные по итогам аукциона средства будут направлены в фонд «Киношкола без границ» @ksbgofficial.
#MeetForCharity#КаждаяВстречаИмеетЗначение
Хочу рассказать о еще одной творческой коллаборации, которая появилась в процессе создания @sagemoscow
Сурен и его студия @a_bouquet_story осуществили мою главную флористическую мечту — и получилось дико красиво! Как круто, когда люди понимают и разделяют идею, погружаются вместе с тобой в философию и создают цветочную поэзию🙌🏻
Невероятная свобода творчества, вышедшая за рамки всех стереотипов. Цветочное оформление, которое ждет вас за баром, на столах и в других пространствах Sage.
Скажите, вы кайфуете от этого так же сильно, как я?!
Невероятная гармония вкуса в каждом блюде французского сета из @ilw.msk
Кто уже попробовал, делитесь — удалось мысленно перенестись на Елисейские поля?
Настала моя очередь отправиться в гастрономическое путешествие по ресторанам Perelman People вместе с «Рождественским экспрессом»🚂
Торжественно получил свой билет и прибыл в I Like Wine @ilw.msk дегустировать французское меню в компании шеф-повара Валерия Фурика @furik_valera
Рождественский сет оказался настолько крутым, что большинство блюд я бы хотел видеть и в основном меню. А сколько всего еще впереди! Семь стран и рождественские традиции, которые шефы переосмыслили и превратили в невероятные сеты.
Как принять участие в «Рождественском экспрессе»?
• попробовать восемь сетов в ресторанах Perelman People
• получить билет и собрать штампы из всех ресторанов
• принять участие в розыгрыше призов — поездки на уикенд в Турцию, незабываемые выходные в Radisson Zavidovo, отдых в отеле Ararat Park Hyatt Moscow, а также другие подарки от наших партнеров
За подробностями переходите по ссылке в шапке профиля☝🏻
Форма для персонала в @sagemoscow от @ushatava_live — идеальное отражение концепции и философии проекта. В цвете, текстуре, каждой детали.
Сколько вариантов формы вы насчитали?😉
Долгожданное интервью с моим партнером Дмитрием Блиновым @blinov_duoband , блестящим шефом и ресторатором🙌🏻
Поговорили с Димой о том, почему @sagemoscow работает с 18:00, какие блюда точно останутся в меню и сколько времени нужно для того, чтобы ресторан «созрел». Записали видео на первой неделе после открытия и сейчас уже многое изменилось и стало круче.
Хотите проверить? Смотрите видео и приходите сегодня на ужин😉