Пришло время сушить ПРЯНЫЕ ТРАВЫ ; базилик , укроп , петрушку и лук Шмитт , достала своего помощника - Сушильный шкаф от Garlyn . Укроп , лук и петрушку нарезаю , базилик буду сушить целыми листочками , потом когда все высохнет , разомну руками . И так , на лоточки стелю специальные сетки для сушки трав и зелени , выкладываю свои пряные травы , закрываю шкаф , устанавливаю температуру на дисплее 70 градусов, время сушки - 3 часа и включаю старт . Из за больших и мясистых листьев базилика, время сушки немного получилось больше 3ч 45 минут и все - ароматные пряные травы готовы . Аккуратно выложила их на доску застеленную пекарской бумагой , размяла руками до нужной мне консистенции , остудила и буду перекладывать по стеклянным баночкам . Как вы могли заметить травы высушенные в сушильном шкафу или электросушилке - не теряют своего цвета и сохраняют полезные вещества и аромат , в отличии от специй высушенных в духовке , хотя и температура такая же , но цвет почему то - темнее 🤷♀️ Храню специи в стеклянных герметично закрытых банках на кухне в шкафу , они очень ароматные . Использую для приготовления первых , вторых блюд , так же идеально для салатов и маринадов . Чуть позже так же буду сушить овощи на специи ; томаты, перец , морковь , лук , чеснок - это очень вкусно , полезно и натурально , так что всем рекомендую готовить такие специи в домашних условиях 👌🏼 Всем добра и уюта , с уважением ваша Яна 😘❤️#янаприготовила#янавырастила#специи#сушимспеции#загородныйдом #загороднаяжизнь#сад#огород#заготовки#пряныетравы