＊レシピあり＊塩キャラメルかぼちゃチーズケーキ
かぼちゃと塩キャラメルのチーズケーキです🥰とってもよく合います❤️
私は生クリームが余るといつもキャラメルクリームを作って冷凍保存しています！
生クリームをそのまま冷凍したら前黄色っぽくなってて、、それ以来キャラメルクリーム に加工してから冷凍してます😆
それを解凍して使ってます🥺
また改めてキャラメルクリームのレシピ投稿しようかな〜？
混ぜるだけで簡単♪
普通のかぼちゃチーズケーキにひと手間加えるだけで一気にオシャレ度アップ！
(過去レシピです✨)
それではレシピです↓
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【材料】15センチ丸型1台分
オレオ 9枚
牛乳 大さじ2
クリームチーズ 200g
卵2個
キャラメルクリーム 120g
かぼちゃ 正味100g
製菓用米粉 15g
塩 1つまみ
【下準備】
ケーキ型の底と側面にクッキングシートを敷く。
【作り方】
1.オレオを細かく砕き、牛乳を合わせてケーキ型の底に敷き詰める。
＊コップの底にラップをしてギュッギュッと敷き詰め、隅の方はビニール手袋をつけて指で敷き詰めるとやりやすいです。
2.かぼちゃをラップで包んで600wのレンジで5分ほど加熱し柔らかくする。
皮を取ってフォーク等で潰す。
3.クリームチーズを600wのレンジで30〜40秒ほど加熱し、泡立て器で滑らかにする。
4. 卵を1つずつ割り入れその都度混ぜる。
卵が混ざったら、キャラメルクリーム →かぼちゃ→製菓用米粉、塩の順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。
5.生地を裏ごしながら、ケーキ型に流し入れる。
6.160度に予熱したオーブンで30分焼き、そのまま150度で15分焼く。
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工程写真付きのより詳しいレシピは私のインスタの@yume_cooking1226
についてるURLの「Nadia」もしくはストーリーのハイライトの「グルテンフリーレシピ」から！
私のレシピを作っていただけたらぜひ @yume_cooking1226 のタグをつけて投稿してください💓ストーリーズで紹介させていただきます🙇♀️
ぜひ作ってみてください♪
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