@xenia_sobchak

Весна глобально разделила всех нас как минимум на два лагеря. И гастрономические в том числе. Ресторанный бизнес в России сейчас переживает новые неизведанные времена. И каждый справляется по-своему. Кто-то пытается перестроить логистику, найти новых поставщиков и заменить недоступные теперь зарубежные продукты. А есть и те, кто продает активы и уходит из страны. Так, в нашей жизни появилась сеть “Вкусно и точка” (господи, ну как же я обожаю российский нейминг!), а теперь на месте бывших кофеен Старбакс - компания со 130 кофейнями ушла с российского рынка в мае - откроются заведения Тимати и Антона Пинского. Обещают, что бренд теперь будет «на 100% российским». И если Тимура знают все, то вот личность Пинского, основателя Pinskiy & Co, которому принадлежат рестораны «Магадан», «Сыроварня», Avocado Queen и другие, для большинства — загадка. Поэтому мы записали с ним эксклюзивное интервью и поговорили с его коллегами, чтобы узнать, каким будет "Старбакс по-русски". И вообще — что мы теперь будем есть и пить в кафе и ресторанах. Специальный гастрономический выпуск уже на канале #ОсторожноСобчак Включайте!