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진 토닉 / Gin & Tonic 가장 쉽게 만들 수 있는 칵테일이면서 가장 신경 쓰이는 칵테일 중 하나 대부분의 사람들이 한번쯤은 마셔본 칵테일이라 자칫 본인의 어설픈 실력을 들키기 쉽다 토닉워터에는 쓴맛이 나는 퀴닌이 들어가는데 국내에서는 의약품으로 분류되어 퀴닌 향만 첨가한 토닉워터를 판매중이다 실제로 미국에서 마셨던 진 토닉은 확실히 국내와 좀 다른 맛이 났던 것으로 기억한다 진과 토닉워터만 들어가기에 진의 종류에 따라 맛이 달라지는데 개인적으로 시트러스한 탱커레이 넘버텐을 가장 선호한다 오이를 싫어해서 핸드릭스는 그닥.. 몽키47은 너무 비싸고.. 결국 고든스나 탱커레이를 집어듬 🥲 요즘같이 끈적한 장마철에는 바에 들어가 첫잔으로 진토닉 원샷 때려줘야 배운사람 레시피 - 진 45ml (1 1/2 oz) - 토닉워터 필업 - 라임 슬라이스 가니쉬 (빌드) Recipe - Gin 45ml (1 1/2 oz) - Tonic Water Fill-up - Lime Slice Garnish (Build)
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