@salemax

Kada hleb eksplodira 😂 Hleb od kiselog testa (pšenično, raženo, polba) sa ječmenim sladom i semenkama bundeve i kima. Dugo vremena nisam stavljao slad u testo i mislim da je sada upravo slad krivac za ovako divlje otvaranje tokom pečenja. Izuzetno ukusan hleb. . . #sourdoughbread #sourdoughbaking #sourdoughscoring #dutchovenbread #breadlove #artisanbread #domacihleb #kiselotesto #wildyeast #divljikvasac #longfermentation #emmerflour #ryebread