Лепешки "Облачко" с картофелем и сыром, это не лепешки, а просто фантастика, поробуйте обязательно 🥰
Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️
🌺 400 мл тёплое молоко
🌺 30 г свежие дрожжи или
(10 г Сухие )
🌺 1 ст л сахар
🌺 1 - 1,5 чл соль
🌺 6 ст л растительное масло
🌺 +/- 500 - 600 г мука
Начинка:
🌺 400 г картофель
🌺 150 г сыр
🌺 10 г масло
🌺 Соль/приправы по вкусу
🔻Сначала делаем опару, в молоко добавляем дрожжи и сахар, оставляем на 15 мин.
🔻Далее добавляем остальные ингредиенты и замешиваем не тугое тесто, которое липнет к рукам.
🔻Ставим на расстойку на 1 час в тёплое место.
🔻Для начинки отвариваем картофель, добавляем масло, сыр и приправы по вкусу.
🔻Формируем лепешки, даём им минут 15 отдохнуть, смазываем желтком и молоком и Выпекаем при 180° 20 мин.
Приятного Аппетита!
Автор @svetik_recepti
