@po.recepty

Ингредиенты: - Баранья нога - Соль - Лук 1 шт - Чеснок 3 зубчика - Перец чёрный - Розмарин - Брусника свежая 200 гр - Картофель молодой - Сливочное масло - Укроп ⠀ Лук, чеснок, перец, розмарин и бруснику измельчить в блендере. Бараницу обмазать солью и маринадом. Мариновать в холодильнике минимум 3 часа. Завернуть в фольгу отправить в духовку при 150 градусах на 2 часа, раскрыть баранину, увеличить температуру до 200 и запекать до образования корочки. Картошку отварить в подсоленной воде до готовности. Потом обжарить её на сливочном масле, далее добавить сверху укроп. Подавать обязательно с красным вином. ⠀ Приятного аппетитика ☺ Автор: @aleksey_homecook ⠀ #баранина #мясовдуховке #картофель #картошка #брусничныймаринад #брусника