🥕CARROT CAKE🥕 GUARDATELA 🖇por que ésta receta te aseguro que no falla, y les gusta a todos!!
Sin dudas el budín más rico de todos 🤩 la humedad que le da la zanahoria 😋 asique espero que lo hagas, y obvio que esperamos tu foto
Si te gustó espero tu ❤ @ etiqueta a tu amigo/familiar fan de la Carrot cake 💕
🥕Ingredientes:
🔸3/4 taza de harina integral
🔸3/4 taza de harina de avena (o avena extrafina)
🔸polvo para hornear una cda colmada
🔸1 taza de zanahoria rallada fina
🔸3/4 taza de azúcar mascabo
🔸Jugo de 1 naranja chica y un poco de su ralladura
🔸extracto de vainilla
🔸un chorrito de bebida vegetal de almendras @tratenfu o leche o agua (1/2 taza aprox)
🔸3 cdas soperas de aceite de coco o ghee consiguen en @almacen.desalud
🔸2 huevos
🔸frutas secas c/n.
🥕Procedimiento:
🔸Batir los huevos y azúcar.
🔸Agregar aceite/ghee, bebida vegetal o leche, jugo y ralladura de naranja, vainilla y zanahoria y batir un poco más
🔸Agregar los secos: harina integral y de avena, polvo de hornear, e integrar (sin batir)
🔸Agregar frutas secas picadas
🔸Preparar un molde engrasado y enharinado y cocinar 35-40 min aprox o hasta pinchar y que salga seco.
🥕Para el Frosting de arriba:
🔸mezclas 4 cdas de queso untable o yogurt natural + edulcorante + vainilla y cubris el budín, decorar con más frutas secas enteras.
Disfrutar 🌈
Lic. Ailín Gilardo
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Buen finde 💕
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