@gotovim.s.lyubowyu

Давно у нас не было супчиков😊 ♨️Щи зеленые, это один из моих любимых летних супов. Ну после окрошки конечно😆 В сезон свежей зелени самое время приготовить вкусные щи из щавеля. И получить витаминный заряд💪 Нам понадобится: Мясо на кости( говядина) - 500 гр. Картофель - 2-3 шт. Лук - 2 шт.( один в бульон, другой для зажарки) Морковь - 2 шт.( одна в бульон, другая для зажарки) Щавель - 2 крупных пучка Зелень( укроп, петрушка) - 1 пучок Яйцо - 3 шт. Сливки - 1 ст. л. Соль по вкусу -Мясо залить водой и поставить варится на среднем огне.Как появится пенка, убрать её. Положить в кастрюлю целую луковицу и целую морковь, прикрыть крышкой и оставить варится на маленьком огне 1,5 часа. -Пока варится бульон, делаем зажарку из лука и моркови. -Через 1,5 часа из кастрюли достаём лук и морковь, выкидываем. В кастрюлю отправляем картофель. Мясо достаём, режем и возвращаем в бульон. -За 15 минут до готовности картофеля в кастрюлю отправляем зажарку, щавель и зелень. Солим по вкусу. -Яйца взбиваем со сливками и тонкой струйкой вводим в бульон постоянно помешивая. -Даём бульону ещё раз закипеть и готово👌 -Щи подаём с половинкой отварного яйца и сметаной. Приятного Вам Аппетита! Готовьте с удовольствием❤️ . . . @prosto_gotovitt video: @receptyviktoria #супчик #бульон #щизеленые #зеленыйборщ #летнийсуп #витаминныйзаряд #жидкое #первоеблюдо#супы#пп#еда #щавелевыйсуп#обед#перекус#ужин#вкусно#домашниерецепты#простыерецепты#завтраки#фудблогер#рекламавинстаграм#реклама#рецептов