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バーガーバンズ ミッフィー&普通の 🍔 おはようございます。 昨日、お月見パンを焼いた後 2時すぎたくらいから 急遽作る事になってしまったバンズ。 夕飯にハンバーグを仕込んでたら どうせだったら自分たちで好きに 挟んで食べたいよね〜♪って話になり、 なんとか間に合わせました💦 いつもはシンプルな生地で作るんだけど、 今日は牛乳と少しの卵使った 私にしては珍しい生地。 ほんの少しだから、生地もほとんど 色づいてないけどね。 (ハンバーグのタネの仕込みから すこーしだけ拝借したの!) 栄養面と色付けと風味づけ…他 笑 いつもの160gの粉の配合で 生地量300g前後になるから、 1分割50g程度で9cmセルクル4個 ミッフィー2個。←子供用 結局子供たちだけハンバーガーにして 食べたのでバンズは残ってます。 という事で今日のお昼ご飯も😂🍔 私と長女は大好きだから良きよ。 さてどんだけ盛ろうか♡ . 昨日はもやもやする事が多くて 気持ちがどんよりしてたもんだから パン捏ねしてストレス発散! それは良かったんだけどね、 横で昨日のお月見パンの顔描いてる長女に 一緒に捏ねる?って誘って断られ 凹みながらハンバーグのたね作ってたら 開ける蓋間違えてそのままどばっと ナツメグ大量投下事件発生⤵︎⤵︎ ちなみに我が家、少しパプリカも加えます。 後、炒め玉ねぎと生玉ねぎ半分ずつね。 パン粉は...なかったから、 作って残ってたパンをちぎって使用。 何やってもあかん時はあかん… 今日は何事もなく進むやろか😭 (昨日のモヤモヤまだ燻ってる…) こういう時は、また捏ねて発散か! 他のことに没頭するのもいいかもね。 ちょっと考えてみます… それにしても、今日も暑そうです… . . . . . . . #パン作り#パンレシピ
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