Ленивый голубец- рулет
1 шт капуста
500 гр фарш ( индейка, телятина, курочка)
1 шт лук
100 гр рис бурый отварной
помидоры
по вкусу соль, черный перец
яйцо для смазки
Заранее отварили только рис, до полу-готовности. У капусты вырезаем кочерыжку и слегка привариваем кочан в кипятке. Отделяем капустные листья и выкладываем на пергамент (внахлест). Для начинки соединяем фарш, рис, соль и перец. Распределяем 1\2 часть начинки по капустным листьям. Подвернув края, заворачиваем плотный рулет. Получается два одинаковых капустных рулета.
В противень на подстилку из лука выкладываем рулеты. Между ними добавляем помидоры (порезанные кубиком) и отправляем в духовку на 30-40 минут. Первые 20 минут под пергаментом. Температура 200 градусов. Минут за 10-15 до конца приготовления, достанем и смажем рулеты яйцом. Ароматные, вкусные и красивые. Очень хорошо нарезаются, невероятно вкусные, как горячие, так и холодные!
#голубцы#ленивыеголубцы#капустныйрулет #вкусноиздорово#здоровоиполезно#ппэтонедиета#зожрецепты#ппрецепты#ппголубцы#чтобыскушать#простоивкусно#нафеячила#алясергиенко#жизньсовкусомсчастья#смачнотадешево#смачно#голубці#рецептидлядітей #смакота_рецептик_відматусі